@Marie_Ciolfi) Actualizado el 26/12/21 a las 14:00 a.m. Compartir:
Aparecida en España en los años 90, la máquina de cápsulas o monodosis de fácil uso, que promete un café perfecto con una “dosis”, ha conquistado muchos hogares.
Ahora imprescindible, la cafetera monodosis o de cápsulas es la reina de la cocina gracias a su cautivadora facilidad de uso. Técnicamente, estas máquinas funcionan como una impresora de inyección de tinta: se calienta agua que, al hervir, aumenta de presión, pasa por un circuito y luego por una cápsula; sale café. Con la pluralidad de modelos disponibles en el mercado, es difícil hacer una elección: ¿vaina o cápsula? ¿Nespresso, Dolce Gusto o Senseo? No entre en pánico, estamos aquí para ayudarlo a resolverlo.
Antes de elegir una cafetera, es importante conocer la presión a bordo. Esta presión necesariamente tiene un impacto en el sabor del café. En nuestra comparación, la presión fluctúa entre 1,3 bares (para un Senseo) y 19 bares (para un Nespresso). Sabiendo que la presión mínima para hacer un espresso es de 15 bares, comprenderás que es imposible con una cafetera Senseo obtener un negrito con cuerpo; estas máquinas están destinadas principalmente a los amantes del café filtrado. La calidad de los materiales y el diseño también son puntos esenciales a tener en cuenta, por un lado porque estos dispositivos permanecen en la encimera y porque están sujetos a cientos (miles) de manipulaciones. Por lo tanto, es necesario asegurarse de que los materiales sean de buena calidad y de que puedan resistir el paso del tiempo.
Nespresso, Dolce Gusto, Senseo, Malongo, todas estas marcas ofrecen cafeteras con cápsulas o monodosis a precios variables. Desde el nivel de entrada hasta el de gama alta, los precios oscilan entre los 60 euros y los 200 euros. Para ayudarlo a tomar la mejor decisión en su acto de compra, le ofrecemos esta comparación que enumera muchos modelos. También puede echar un vistazo a nuestra guía para comprar los mejores dispositivos que existen.
Aparecida en España en los años 90, la máquina de cápsulas o monodosis de fácil uso, que promete un café perfecto con una “dosis”, ha conquistado muchos hogares.
Ahora imprescindible, la cafetera monodosis o de cápsulas es la reina de la cocina gracias a su cautivadora facilidad de uso. Técnicamente, estas máquinas funcionan como una impresora de inyección de tinta: se calienta agua que, al hervir, aumenta de presión, pasa por un circuito y luego por una cápsula; sale café. Con la pluralidad de modelos disponibles en el mercado, es difícil hacer una elección: ¿vaina o cápsula? ¿Nespresso, Dolce Gusto o Senseo? No entre en pánico, estamos aquí para ayudarlo a resolverlo.
Antes de elegir una cafetera, es importante conocer la presión a bordo. Esta presión necesariamente tiene un impacto en el sabor del café. En nuestra comparación, la presión fluctúa entre 1,3 bares (para un Senseo) y 19 bares (para un Nespresso). Sabiendo que la presión mínima para hacer un espresso es de 15 bares, comprenderás que es imposible con una cafetera Senseo obtener un negrito con cuerpo; estas máquinas están destinadas principalmente a los amantes del café filtrado. La calidad de los materiales y el diseño también son puntos esenciales a tener en cuenta, por un lado porque estos dispositivos permanecen en la encimera y porque están sujetos a cientos (miles) de manipulaciones. Por lo tanto, es necesario asegurarse de que los materiales sean de buena calidad y de que puedan resistir el paso del tiempo.
Nespresso, Dolce Gusto, Senseo, Malongo, todas estas marcas ofrecen cafeteras con cápsulas o monodosis a precios variables. Desde el nivel de entrada hasta el de gama alta, los precios oscilan entre los 60 euros y los 200 euros. Para ayudarlo a tomar la mejor decisión en su acto de compra, le ofrecemos esta comparación que enumera muchos modelos. También puede echar un vistazo a nuestra guía para comprar los mejores dispositivos que existen.
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¿Son las cápsulas estándar?
Dependiendo de los modelos de cafetera, la cápsula o monodosis no tiene el mismo tamaño ni la misma forma. Pero tenga la seguridad de que, en general, esto está estandarizado dentro de la misma marca. Solo la Nespresso Vertuo no incluye las mismas cápsulas que las compatibles con las otras cafeteras del gigante suizo.
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¿Las cápsulas o monodosis son reciclables?
Las cápsulas de aluminio representan un verdadero abismo ecológico. Cada vez más fabricantes están midiendo este problema. Algunos fabricantes se están metiendo en las cápsulas compostables (Lavazza) o también están participando en proyectos de reciclaje para facilitar la vida de los usuarios, como Malongo. Incluso Nespresso se está embarcando en una campaña de reciclaje de cápsulas ecológicas. Para obtener más información, consulte nuestro archivo sobre soluciones alternativas.
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¿Es ajustable la longitud del café?
Las longitudes de café están preprogramadas por la máquina, pero las más sofisticadas permiten al usuario definir la cantidad de agua en la taza.
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¿Qué cafetera para qué tamaño de taza?
Desde ristretto hasta tazas para llevar (tamaño de café válido para Vertuo by Nespresso), las cafeteras de cápsulas son capaces de garantizar varios tamaños de café. En general, las máquinas de cápsulas brindan acceso a dos tamaños diferentes de café, pero el usuario puede personalizar la longitud del agua en la taza.
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¿Cuál es el tiempo de calentamiento?
Las cafeteras más rápidas calientan el agua en 20 s (este es el caso de Nespresso), el precalentamiento más lento en 1 min 40 s (como la Senseo).
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¿Cuánto tiempo dura la extracción?
La duración de la extracción de un café varía entre 10 y 55 segundos según el modelo. Si a esto le sumamos el tiempo que tarda en precalentar el agua al encender la máquina, se tarda una media de 20 segundos en hacer el primer café de la mañana.
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¿Hace ruido una cafetera de cápsulas?
Algunas máquinas de café pueden ser ruidosas con un nivel de ruido de 68 dB (A). Otros, en cambio, son mucho más dicretes, como el Lavazza A Modo Mio Deséa que emite solo 46 dB (A). En promedio, el nivel de sonido de una cápsula o máquina de cápsulas es de alrededor de 55 dB (A).
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¿Todas las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas?
El paso de determinados elementos en el lavavajillas se suele especificar en las instrucciones de uso. Por lo tanto, es aconsejable revisarlo con cuidado antes de poner los elementos en el lavavajillas. En general, solo el depósito de agua está exento del paso de la máquina.
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En espera, ¿la cafetera consume energía?
Ya sea por razones ecológicas o económicas, el bajo consumo de energía es un punto importante. Es bueno saber que el momento de mayor consumo de energía durante la preparación es el precalentamiento. De hecho, cuanto más corto es el tiempo de precalentamiento, menos energía consume la cafetera. Pero también debemos asegurarnos de que en modo de espera, tenga un consumo nulo. Verificamos este punto en nuestro banco de pruebas y es con gran asombro que notamos que ciertos modelos (notablemente en Nespresso) consumen energía en modo de espera.
